1代目亀之助が開業。
その昔、信州へ出稼ぎに行った糸つむぎの女工さんたちが
親との別れを惜しんで一夜を明かした映画あぁ野麦峠でも
紹介されました。当時は、行商の方などが宿泊され、
片岡千恵蔵一座や、月形竜之助、
平成天皇のご兄弟島津たか子ご夫妻もご宿泊頂きました。
約40年前、宿屋の店先で「甘味処唐子」をオープン。
当時周辺では珍しいおぜんざいをメインにし、
旅のつかれを癒す宿、休憩ができる憩いの場として
多くの人でにぎわい繁盛しました。
ぜんざいの繁盛から、宿屋を廃業し御食事処がスタートしました。
ご当地素材である、飛騨牛や郷土料理が堪能できるお店として
御客様をお迎えしております。
宿屋の建物を活用し、木のぬくもりがある趣ある空間を活かし、
地元の方はもちろん、観光客の方まで各方面の方に
お越し頂いております。
昔の江戸前の屋台寿司にならい、飛騨牛のにぎり寿司専門で
食べ歩きできるよう店頭で販売開始。
えびせんべいにのせたあぶった飛騨牛のにぎり寿司は、
食べやすく手軽にご当地グルメをご堪能頂けます。